Our Food Blog
Recipes, Tips, & More
Beetroot vegan tartar
Cosechando esta semana remolacha y rúcula hemos decidido para la receta de la semana preparar esta sencillo y delicioso tartar vegano, que sin duda viene muy bien con este calor.
Agricultura Regenerativa
Es una alternativa REAL y SOSTENIBLE a la agricultura convencional! Y es uno de los pilares de la permacultura.
Blueberry vegan cake
Blueberry vegan cakeEmpezamos de nuevo con nuestras recetas y que mejor manera de hacerlo con esta tarta, muy sencilla de preparar, gluten free y sin azucar. Como nota añadir que la base se puede hacer con frutos secos sustituyendo la avena.Materiales: Molde de metal...
6 Platos con Chucrut
6 Platos con chucrutComo hemos explicado en la anterior publicación, el chucrut (Sauerkraut), tiene muchas propiedades, entre ellas estabilizar el desequilibrio acido-base. Ahora bien, muchos nos preguntan: pero y como lo uso? ¿Tomo solo dos cucharadas? ¿Solo lo puedo...
¿Qué es el chucrut?
¿Qué es el Chucrut?El chucrut es col fermentada o lactofermentada.Utilizando las hojas frescas cortadas o picadas finamente y mezclándolas con un poco de sal como manda la receta tradicional activamos un proceso metabólico (se transforma y produce energía) de...